Statenvragen halal vlees kantine Provinciehuis
Geacht college,
Hoewel niet aangekondigd via de intranet menu-lijst, stond in de kantine van het Provinciehuis vandaag een broodje kebab op het menu. Expliciet stond erbij vermeld dat het om een 'halal' broodje kebab ging.
Halal is een islamitische term waarmee wordt aangegeven wat voor moslims toegestaan is. De onderliggende regels zijn afgeleid uit de Koran, de Hadith en daaruit afgeleide soenna. Vereisten voor halal slacht zijn onder meer dat de slachter een moslim moet zijn en dat het dier onverdoofd wordt geslacht. Met de vermelding ‘halal’ kan dus worden verondersteld dat sprake is van rituele slacht.